Leckere Weihnachtsfleischerei

Pia Hillen und ihre Mannschaft setzen auf persönlichen Kontakt zu den Kunden

Begrüßten zum Tag der offenen Tür in der Fleischerei über 300 Gäste: Pia Hillen (2.v.r.) und einige ihrer insgesamt 12 Mitarbeiter.

„Stress und stundenlange Vorbereitungen beim Zubereiten des Weihnachtsbratens müssen nicht sein. Die Fleischereifachbetriebe bieten eine große Auswahl an küchenfertig zubereiteten Festtagsessen“, so Fleischermeisterin Pia Hillen, Inhaberin der gleichnamigen Fleischerei in Neuwied-Irlich.

Jüngst kamen zum Tag der offenen Tür in die Weihnachtsfleischerei über 300 Interessierte und nutzten das besondere Highlight der Vorweihnachtszeit. Im festlich geschmückten Ambiente ließen sie sich von lukullischen Köstlichkeiten verwöhnen. Bei Entenbrust mit Bratapfelsoße, Wildschweinrücken im Schinkenmantel oder Lammfilet mit Feigen fällt die Auswahl fürs ofenfertige Weihnachtsgericht schwer. Absoluter Renner der Verkostung beim Tag der offenen Tür waren die indische Geflügelsuppe und die Lachsschnitte „Malo“, ein in Blätterteig gehüllter Lachs im Gemüsebett. „Wir wollten unseren Kunden Dankeschön für ihre Treue sagen und den persönlichen Kontakt pflegen“, so die Obermeisterin der Fleischerinnung Neuwied.

Steckbrief: Fleischerei Hillen, Neuwied
Gegr. 1903 | 12 Mitarbeiter, 1 Lehrling | Tel.: 02631/ 73 363