„Bin ein freier Müllersmann ...“

Müllermeister Ludwin Floeck möchte nichts anderes sein – Mühlentradition seit mehr als 125 Jahren

Beim Blick auf das 5,20 m hohe historische Wasserrad der Korbsmühle im Nettetal bei Ochtendung ist noch ein Hauch Romantik spürbar. Müllermeister Ludwin Floeck sorgt dafür, dass die Mühle an der rauschenden Nette heute noch klappert und Besucher immer wieder neu fasziniert.

Müllermeister Ludwin Floeck „erfühlt“ die Qualität des Mahlergebnisses am Walzenstuhl in der nach dem Vorbesitzer benannten Korbsmühle.

Floeck ist Müller aus Leidenschaft. „Ich bin ein freier Müllersmann und möchte nichts andres sein“, zitiert er die Verszeilen eines Volksliedes. Sie sprechen ihm aus dem Herzen. 1981 hat er den Betrieb von seinem Vater übernommen und führt ihn heute in der 3. Generation. Vor über 100 Jahren hatte sein Großvater die Getreidemühle von der Familie Korbs erworben. Die Korbs verlegten 1880 beim Bau der Mühle für den Antrieb der Wasserräder parallel zur Nette einen Mühlengraben. Sein Wasser fließt durch den Keller des dreistöckigen Gebäudes und dreht die Räder noch heute. Elektrizität verstärkt inzwischen die Wasserkraft. Täglich zehn Tonnen Getreide können in der Korbsmühle zu Mehl verarbeitet werden. Das Getreide kauft Floeck von Landwirten aus Ochtendung und dem nahen Maifeld. Abnehmer sind die mittelständischen Bäckereien des Kreisgebiets und zunehmend private Kunden.

Zweites Standbein der Mühle ist der Futtermittelhandel und die Heimtiernahrung. „Sonst wäre die Existenz der Mühle gefährdet“, bekennt Floeck. Er erklärt, dass der Anteil der kleinen Mühlenbetriebe an der deutschen Produktion von Mehl nur noch zwischen fünf und zehn Prozent liegt. „Im Altkreis Mayen gab es in der Vergangenheit 70 Getreidemühlen.“ Heute bewirtschaften Floecks nächste Berufskollegen Mühlen in Weitersburg und Brohl-Lützing. „Wir letzten Müller der Region halten zusammen und helfen uns gegenseitig“, betont der 58-Jährige. In einem kleinen Mühlenladen verkauft Floeck außer dem ganz feinen Weizenmehl alle Sorten Mehl, Backmischungen, Schrot, Müsli und Körner.

Steckbrief: Korbsmühle Floeck, Ochtendung
Meisterbetrieb, gegr. 1880 | 2 Mitarbeiter | Mühlenladen, Futtermittelverkauf | Tel.: 02625/ 957140